Siera Ražošanas Apakšējā Ierīkošana
Lielākā daļa sieru ražošanā ir apakšējā ierīkošana. Šis k étapes ietver ietilpīgāku daudzumu soļu. Tas sākas ar piena atšķidrināšanu un beidzas ar sierutīrīšanu; Agrītie aromāti ar saulespuķēm smaržu}; Sārtas, siltuma pievienojot rozmarīnu aromātu}; Piemēram, tīrība ar jūrasvārdu smaržu izveido roma